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生の杏が手に入ったのでジャムを作らなければ…。こんな時に限って忙しい。ケーキ３種、キッシュ、ご飯支度をしたあとに力をふりしぼってジャム作り。生の杏はぼさっとして美味しいとは言えませんがジャムにすると「変シーーン！」味、香り、色すばらしいです。