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九州出身のお客様から「日向夏」をいただきました。前回いただいた時に剥き方の手ほどきをしていただいたので今回はばっちり！レモンイエローの皮だけを剥いて白い綿は残し果肉とともに種の部分を避けて削ぎ切りにします。ちょっと他の柑橘類とは勝手が違います。上品な香りと味です。春ほんのり。。。